▴ IF THERE'S A ROCKET TIE ME TO IT ▴

Stackars han som tror att livet är en dröm

Frukost: + 249 kcal
Smörgås (45 g fullkorn- och surdegsbröd, 8 g smör, 30 g prästost) +249 kcal
 
Middag: + 337 kcal
Gröt (40 g fiberberikade havregryn, 30 g äppelmos, 100 g lättmjölk) + 212 kcal
Smoothie (150 g jordgubbar/banan/blåbär, 100 g juice)  + 125 kcal
 
Kvällsmål: + 235 kcal
Frukt (150 g grapefrukt, 100 g äpple, 90 g banan, 70 g granatäpple) + 235 kcal
 
Dagens näringsintag: + 821 kcal (70% kolhydrater, 12% protein, 18% fett)
 
Jag måste erkänna att jag saknar att laga mat, nu när jag inte längre äter husmanskost till middag. Därför var det lite extra trevligt att ikväll få stå rakt upp och ner vid skärbrädan en stund och göra en riktigt härlig fruktsallad. Att laga mat är som terapi för mig; ett litet tillfälle mitt i livet att tänka på något, eller inget alls. Och vad mättande det faktiskt är med frukt och grönt sedan. Att det bidrog ganska duktigt till att jag överskred mitt planerade dagliga intag av kolhydrater, spelar mindre roll just nu. Varenda dag som jag lyckas hålla mig borta från det farliga sockret är en vinst i sig, och kommer så säkert att generera viktnedgång i sinom tid. Just nu försöker jag enbart fokusera på att undvika hetsätningsattacker och sötbegär. Innebär det att jag äter en, två, ja kanske till och med tre extra frukter, så gör det ingenting. Ingen panik.